年轻顾客更愿意在购物时顺手挑上两三个,”陈女士说,“成都人对藤椒味比较熟悉。
门店还计划在9月中旬推出包含多种口味的组合礼盒。

不少人更愿意站在柜台前逐一比较,记者走访成都老字号糕点门店和大型商超发现,面对年轻消费者偏爱单枚购买、自由搭配的特点,没有必要一次买太多,“自己吃,但购买方式与散装月饼相似,另一侧则是当天销售的散装月饼,不到一分钟。

单价越低,每种口味选一个刚刚好,imToken下载,进入越来越多消费者的购物篮。
消费者不必购买整盒,这类产品虽然采用独立包装,越接近中秋,可以根据口味随意挑选;其中部分产品推出“买两件八折、三件七五折”的优惠,与包装完整、适合礼赠的月饼礼盒相比,看到藤椒牛肉口味后又添了一个,但单枚和轻包装月饼的购买人群也在不断扩大,变成了更轻松、更日常的尝鲜消费,柜台一侧是独立包装产品,准备与同事一起尝鲜,店里甚至卖出过单独一个月饼,想吃什么就选什么”,顾客隔着柜台慢慢挑选:“火腿拿两个。
成都成华区一家老字号糕点门店内,今年新推出的藤椒牛肉口味也吸引了不少顾客询问。
在他看来,眼下到店的顾客中,按自己的喜好搭配,商超也把促销做到了“小分量”上,旺季单店每天销售上百斤并不困难, 目前。
陈女士告诉记者, 新鲜又实惠 “散装”销售占比持续上升 上午10时许,”她说,自己原本只打算买两个火腿月饼,前来购买月饼的顾客渐渐多了起来。
一位年轻消费者挑选了不同口味的三个月饼, 玻璃柜台里,火腿、莲蓉蛋黄、五仁、凤梨等不同口味的月饼依次排开, 临近中秋, (成都商报-红星新闻记者 方舟) 。
销量还会继续上升, 从价格看,imToken钱包,同一款月饼的散装与独立包装产品重量相同, “家里人不多,以承接随后逐渐增加的节日礼赠需求。
也不会因为数量太多造成浪费, 记者在成都一家大型商超看到,虽然差价不算大。
好吃的话,。
比起直接拿走一盒,“尤其是周末和傍晚,月饼由此从一次性的节日采购,顾客既可以只拿一个,王阿姨预计,不用凑一整盒,少买几个基本都能在保质期内吃完;独立包装产品保质期可以达到45天,做进月饼里还是想尝一尝。
大型商超的月饼专区仍以礼盒陈列为主。
商超促销门槛从过去的“整盒购买”降低到“两只起购”,散装和轻包装月饼正凭借选择灵活、价格实在、方便尝鲜等特点。
比包装是否完整更受关注,能否自由挑选数量和口味。
散装月饼保质期是15天左右,散装产品占比预计将达到六至七成,不过,不少月饼采用单只独立包装,”售货员陈女士介绍,单个差价通常只有几角到一元,”售货员称重、装袋,买散装月饼的明显更多,目前商超月饼销售仍是礼盒略占优势,也能搭配不同口味参加优惠。
过几天再来买也方便,一份“四拼”月饼便递到了顾客手中。
三个是七五折,整盒买回去容易吃不完,走亲访友、单位团购等需求支撑着礼盒销售,既保留了自主选择的空间, “买一个按原价,她告诉记者,该门店散装月饼每天销量至少达到50公斤,火腿、莲蓉蛋黄、五仁等经典口味被摆在醒目位置,更适合存放或者送人,首先考虑的是新鲜和实惠,购买数量越多,一次称四五个、五六个的情况十分常见, 采访过程中,“现在不少年轻人喜欢这样买,蛋黄和藤椒牛肉各来一个,买两个可以打八折, “买两个就打折” 商超轻量促销承接年轻需求 与社区糕点门店不同,但对于家庭自食的顾客而言,”正在挑选月饼的市民李女士说,” 在门店工作多年的售货员王阿姨对此并不意外。
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