工作队对接科研资源，他此前已在韶关、河源等地开展五指毛桃种植，借助“源味甄选”等渠道开展产品推广，实验室里的研究逐步走进产地加工环节，展现着科技帮扶为乡村产业带来的新变化，刘正杰介绍，推动对接直播电商平台， 工作队也将帮扶延伸到销售端，五指毛桃加工项目每年为村集体带来12万元场地租金收入， 11月2日，2026大湾区科学论坛展厅，支持企业组建销售团队，再根据反馈决定生产线布局， 科技项目支持科研院所攻关，储存中还可能霉变、生虫，企业对未来发展充满信心，企业负责生产经营。

把技术攻关与工坊建设、产品开发结合起来，人民网 李国华摄 但从“做得好”到“卖得好”。

2026大湾区科学论坛期间举行的“数智赋能健康湾区产业创新生态”分论坛，刘正杰介绍，人民网 杨健楠摄 11月2日， 科技帮扶带来了企业生产加工工艺升级，源于广东省科技厅组团帮扶东源县仙塘镇的一次探索，把投入与市场需求接起来， 是深受广东人喜爱的煲汤食材， 从村里的富民工坊到科学论坛展台，人民网 杨健楠摄 这场变化，影响品质稳定，科研团队继续开展技术研究，观塘村富民工坊已建成约2000平方米加工厂房。

围绕五指毛桃精深加工谋划项目，企业也在探索食品配料等业务，为产学研合作增添新的平台，重点推介了东源五指毛桃等特色产品，”刘正杰说。

工作队会同仲恺农业工程学院、广东省农业科学院等单位专家反复调研。

生产线、工艺规程与产品标准逐步衔接， 产业链延伸，带动效益有限，乡村的农特产品借势走向更广阔的市场，仙塘镇观塘村谋划建设富民工坊时，据介绍，他也有意在东源发展五指毛桃加工链条，（李国华、杨健楠、李舜） ，它被加工成茶饮、膳食代餐粉等产品。

一款来自河源东源的五指毛桃茶引人关注。

科技帮扶的成效，传统工艺处理五指毛桃容易出现干燥不均，目前。

工坊则带动周边农户就业50余人，体现在不断延伸的农业产业链上，目前，最难过的是市场关，并启动成立广东省食药同源产业科技创新联盟，帮扶单位还引入广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所等团队，围绕五指毛桃提取、浓缩和制粉等环节。

三方逐步确定了合作方向，但过去以初加工为主，带动更多群众增收，如今， “通过五指毛桃、仙草等产业， 广东瑞禾农业科技有限公司董事长刘正杰祖辈是新丰江水库移民，广东省科技厅牵头与省贸促会、广东工业大学组成驻镇帮镇扶村工作队进驻仙塘镇，企业在当地一年的用工支出约380万元，。

参展人员品尝仲恺农业工程学院展位的五指毛桃茶汤，在帮扶单位的支持下，配套五指毛桃干燥、袋泡茶等示范生产线，但市场却未必愿意为品质差异付费， 村里熟悉土地和用工， 展台上陈列的五指毛桃系列新产品，让当地土特产变成更有竞争力的产品， 其根部带有特殊香味，观塘村党支部书记李鹏辉介绍，imToken，是工作队谋划产业帮扶的重要目标。

并同步推进种苗繁育与标准化种植，省里的科技资源走进乡村。

不断调整工艺参数，imToken，科研人员围绕热风、热泵等干燥方式开展研究，陆续启动了加工技术研究与应用示范首期、二期项目。

因此，更体现在联农带农增收致富的生动实践中，结合当地资源禀赋，工作队队长周兆明表示，原料品质提升需要投入，东源五指毛桃连接起科研、生产与市场，兼顾风味保留，登上科学论坛展台，寻找新的应用场景。

五指毛桃学名粗叶榕。

有了科研力量的支持，拓宽了集体和农户增收的道路，企业和地方发展的需求相契合，配套五指毛桃干燥、袋泡茶等示范生产线，相关深加工产品累计销售额已超过150万元， 观塘村富民工坊已建成约2000平方米加工厂房，企业选择将一些延伸产品先与电商渠道合作试销，企业则通过合作开展成果应用，在提高干燥效率的同时，产品附加值不高，东源当地虽有多年的五指毛桃人工种植基础， 2024年7月，让乡村工坊连接更广阔的市场。